פרסומת

יום שני, 28 במאי 2012

למה לא בוכים על חלב שנשפך ? | מדע בצלחת

אל העברית הגיע הביטוי מן האנגלית
There is no point crying over spilt milk. 

הוא הופיע בכתובים לראשונה בשנת 1659, בספר Paroimiografia של הסופר וההיסטוריון האנגלי בן המאה ה-17, ג'יימס הוול (Howell).


ייתכן שהתייחס לאמונה אירופאית עממית - 

פיות אוהבות לשתות חלב שנשפך, ולכן אין טעם לבכות על אובדנו.

לפוסט המלא:
פתגמים אכילים: אין בוכים על חלב שנשפך | מדע בצלחת

יום חמישי, 24 במאי 2012

חשוב לדעת: לא כל כך בריא לצרוך חיטה מלאה: חיטה מלאה? עדיף לוותר גם עליה

למרות הדימוי הבריא שיש לחיטה מלאה, היא גורמת להפרשת אינסולין מוגברת ולהשמנה בטנית. ב"חג הקציר" מומלץ לצרוך במקומה דגנים בריאים ומזינים יותר ככוסמין ודוחן

מאת: מור דואני, 24/05/12

...כולם משננים את האמירה "חיטה מלאה זה בריא וחיטה מעובדת היא הרסנית". אנו יודעים לומר כי בחיטה המלאה יש גם סיבים תזונתיים, חלבון, פחמימות מורכבות, שומן ושהיא מזון מלא ובריא. אלא שהחיטה המודרנית שונה מאד בהרכבה מהחיטה הקדומה. היא עברה שינויים מבניים כדי להיות יותר עמידה ומניבה, והדמיון בינה לבין החיטה הקדומה נמצא בעיקר בצורתה החיצונית.

מה כל כך לא בריא בחיטה המלאה? בחיטה המלאה האינדקס הגליקמי, המצביע על מהירות ספיגת הגלוקוז בדם, גבוה יותר מזה של סוכר לבן, בגלל נוכחות של עמילופקטין, חומר פחמימתי המתפרק בפה ומשפיע במהירות על עליית רמת הסוכר בדם. רמת האינסולין בעקבות אכילת חיטה (גם חיטה מלאה) עולה במהירות שיא, וככל שאוכלים יותר חיטה (כריכים, פיתות, לאפות, פסטה, עוגות , עוגיות ועוד) הלבלב מתעייף מהפרשת האינסולין, עד שהוא עלול להפוך למותש וחלש, דבר העלול להוביל להתחלתה של מחלת הסוכרת.

בנוסף, הפרשת יתר של אינסולין מסייעת להפוך שאריות של פחמימות לשומנים, המתרכזים בעיקר באזור הבטן ומכונים "השמנה בטנית", ההשמנה המקושרת לבעיות לב וכלי דם. השומן הזה נאסף גם באיברים הפנימיים החיוניים ומעודד ייצור דלקת ומחלות.

נקודה נוספת הקשורה לחיטה היא נוכחותו הגבוהה של הגלוטן בה.... .

מה ניתן לצרוך, אם כן, במקום חיטה? באפשרותנו לבחור במיני דגנים אחרים ובריאים יותר כמו כוסמין,...אשר נחשב יותר ידידותי לגוף האדם, פחות אלרגני, פחות מייצר ליחה ויותר קל לעיכול. ...
דגן אחר, חביב ומומלץ לתבשילי החג הלבן, הוא הדוחן....

לכתבה המפורטת והמלאה עם מתכונים והסברים נוספים:
חיטה מלאה? עדיף לוותר גם עליה

יום רביעי, 23 במאי 2012

ynet יום י-ם: 45 עובדות לציון 45 שנים לאיחוד העיר - תיירות

כמה אנשים חיים בישראל ששמם "ירושלים"; מהו שמו של בית הקברות העתיק בעולם; ואיזה ראש ממשלה רצה להפיל את חומות העיר - 45 עובדות שלא ידעתם על בירת ישראל

את הכתבה המלאה ניתן לקרוא ב-ynet יום י-ם: 45 עובדות לציון 45 שנים לאיחוד העיר - תיירות.

להלן כמה עובדות מרתקות שכל אחד ואחת צריכים לדעת...

במדינת ישראל חיים כיום 80 אנשים ששמם הפרטי הוא ירושלים.

ירושלים נכבשה מאז ימי דוד ועד לימינו 40 פעם. 39 מתוכם נכבשה מכיוון צפון ורק פעם אחת מכיוון מזרח - במלחמת ששת הימים בשנת 1967. 

בבית הקברות הבריטי (הצבאי) שעל הר הצופים ישנה מצבה שעליה כתוב שמו של החייל וויליאם שייקספיר. בבית הקברות המקביל שנמצא בעיר רמלה, לעומת זאת, קבור חייל בריטי אחר שמצא את מותו בחברון בשנת 1939 ושמו הארי פּוֹטר.

בית הקברות היהודי שבהר הזיתים הנו בית הקברות היהודי העתיק בעולם. הוא גם נחשב לבית הקברות העתיק בעולם שעדיין קוברים בו גם כיום. מי שקבור בהר הזיתים, רגליו פונות מערבה אל הר הבית, וזאת על מנת שכשיבוא המשיח במהרה בימינו, יוכלו ישר לעלות אל בית המקדש.

החצר האחורית של ירושלים, מדבר יהודה, הנו המדבר הקטן ביותר בעולם. 

במנהרת הכותל (המערבי) נמצאת אחת האבנים הכבדות במזרח התיכון - 570 טונות.

בשנת 1912 הוגשה הצעה רעיונית על פיה יועתק משכן האפיפיור מרומא לירושלים.

דגם מנורת המקדש הגדולה, המוצבת בירידה אל רחבת הכותל ברובע היהודי, עשוייה מזהב טהור בשווי 4 מיליון דולר וכן ממתכת. הסיבה לשימוש במתכת הנוספת לזהב הנה גודלה של המנורה אשר אינו מאפשר שימוש בזהב בלבד שכן זהב הנו מתכת גמישה וקני המנורה נטו להתעקם בשל המשקל.

מוזיאון ישראל הנו המוזיאון הגדול במזרח התיכון ואחד מעשרת המוזיאונים הגדולים בעולם - ישנם בו כחצי מיליון מוצגים!

ניל ארמסטרונג, האדם הראשון על הירח, ביקר בתחילת שנות ה-70 בחפירות הכותל (מרכז דווידסון) ואמר, שיותר מרגש אותו כנוצרי לדרוך על מדרגות הר הבית עליהן דרך ישוע לפני 2000 שנים מאשר לדרוך על הירח.


יום שלישי, 22 במאי 2012

12 רעיונות יצירתיים מרחבי העולם (תמונות) | חורים ברשת


יצירתיות באה אל העולם בדרכים מופלאות ומקוריות שגורמות לנו לעצור ולהתבונן. שיווק גרילה דוגל בשיטות לא קונבנציונליות ליידוע הציבור: לענות על צורך, לפנות לקהל היעד במקום הנכון ובזמן הנכון תוך שימוש יעיל באמצעים שעומדים לרשותו בשטח ומשתלבים עמו. איך יכול מעצב להפוך קונספט לדימוי ויזואלי, לתמונה שתסביר הכל? בניגוד למחשבה המקובלת, הדרך ללבו של האדם אינה מחייבת תקציבי עתק.

הדוגמאות הנהדרות הבאות שאסף עבורנו אתר הרעיונות fidbek שמות דגש על חוויה יצירתית שלא תשאיר אף אחד אדיש. אפשר לראות את האופן שבו היוצרים מתבוננים על קהל היעד לא כאל צרכנים אלא שותפים לחוויה.



כתבה עם תמונות יפות של פרסומות/רעיונות יצירתיים שכדאי לראות.
כמו למשל פרסומת לקרם לרגליים עם תמונה שנראית אירוטית, מודד ספגטי, פרסומת מחממת (תרתי משמע), פרסומת מצמררת נגד אנורקסיה ועוד. 


מסיבות זכויות יוצרים איני יכול להציג את התמונות כאן. אתם מוזמנים לצפות בהן בכתבה המלאה:
12 רעיונות יצירתיים מרחבי העולם (תמונות) | חורים ברשת

יום שני, 21 במאי 2012

מטמון תכשיטים מלפני 3,000 שנה נחשף בתל מגידו - בארץ - חדשות - ערוץ 7


אחד התכשיטים במטמון, המתוארך לתקופת התנ"ך, הוא יצירת אומנות שטרם נראו כמוה במכלול התכשיטים שנחפרו באזורנו.
פרסום ראשון: כ"ט אייר תשע"ב, 21/05/12 14:28
שלמה פיוטרקובסקי


חוקרים מאוניברסיטת תל אביב גילו מטמון תכשיטים נדיר ויקר ערך בן 3,100 שנה בתל מגידו. המטמון הוא מהתקופה, שבה התקיימה שם עיר כנענית, והוא מתוארך לראשית תקופת הברזל.
ישוב זה, היה העיר הכנענית האחרונה במגידו, וזאת בטרם הפכה אותו ממלכת ישראל הצפונית לנחלתה. החפירה בתל מגידו, בראשותם של הפרופסורים דוד אוסישקין וישראל פינקלשטיין מאוניברסיטת תל-אביב ואריק קליין מאוניברסיטת ג'ורג' וושינגטון בארה"ב, מתנהלת מזה עשרים שנה. השטח בו נמצא המטמון נחפר בניהולו של מר ערן אריה.
כלִי החרס בו נמצא המטמון, נחשף בחפירות שנערכו בתל בשנת 2010, אולם מכיוון שהיה מלא בעפר, לא נודע אז מה תוכנו. בחודש יולי האחרון, רוקן הכלי בצורה מבוקרת במעבדות הרסטורציה של המכון לארכיאולוגיה באוניברסיטת תל-אביב, ולתדהמת הנוכחים, התברר, כי הוא מכיל תכשיטים יקרי ערך. כבר עתה, ברור שזהו אחד המטמונים העשירים ביותר מתקופת התנ"ך שנמצאו בישראל. 
המטמון כולל תשעה עגילים גדולים וטבעת חותם (עם חריטה של דג), כולם עשויים זהב, וכן למעלה מאלף חרוזים קטנטנים מזהב, כסף וקרניאול (אבן חצי-יקרה בצבע כתום עז), שנשזרו לכדי מחרוזת מרהיבה. כמו כן, נתגלה במטמון צרור עטוף בבד פשתן, ובו, תכשיטים נוספים עשויים כסף. מצב ההשתמרות של החפצים טוב מאוד.
אחד מעגילי הזהב הוא יצירת אומנות שטרם נראו כמוה במכלול התכשיטים שנחפרו באזורנו זהו עגיל דמוי סל, שבתוכו מעוצבת ציפור קטנה, אולי יען. לחלקו החיצוני חוברו שמונה בעלי חיים מיניאטוריים עם קרניים, ככל הנראה עיזים. למרות שלא נמצאה מקבילה מדויקת לחפץ, סגנונו וכן העובדה שהוא עשוי מזהב מרמזים על השפעה מצרית בייצורו. פרופ' קליין מסביר כי "השפעה מצרית במגידו מוכרת היטב בתקופה בה מדובר".
המטמון נמצא בתוך פך חרס קטן, בפינתה של חצר מרווחת ומרוצפת באבן. הפך הוצב בתוך קערת חרס והונחה עליו קערה נוספת, ששימשה כמכסה. סביר להניח כי הייתה זו קופסת התכשיטים של בעלי הבית. פרופ' אוסישקין הוסיף, כי "היה זה אולי אוסף תכשיטים של אישה כנענית שהתגוררה במקום". למרות מצבם הכלכלי הטוב של תושבי המבנה, לא שפר עליהם גורלם, ובסביבות שנת 1,100 לפני-הספירה, חרב ביתם. עדיין לא ידוע מהן הנסיבות שהביאו לחורבנו של המבנה, ומדוע לא שבו תושביו לקחת את תכשיטיהם.
עד כה נמצאו בארץ כ-25 מטמוני תכשיטים מתקופת הברזל – רובם מכילים אך ורק חפצי כסף. "חשיבותו של המטמון החדש ממגידו נעוצה בכמות הזהב הרבה שהוא מכיל", אומר פרופ' פינקלשטיין. "כמו כן, העובדה שהוא מתוארך בצורה טובה לראשית ימיה של תקופת הברזל, תאפשר לעמוד על ראשית השימוש בכסף באזורנו ועל היעלמותם, המוחלטת כמעט, של חפצי זהב, שהתרחשה במקביל לנסיגת השלטון המצרי מכנען בסוף תקופת הברונזה המאוחרת (סביב שנת 1,150 לפנה"ס)".
המטמון יעבור אנליזות רבות באוניברסיטת תל-אביב, במכון ויצמן ובמוזיאון ישראל בטרם יוצג לקהל הרחב.



לכתבה המלאה והתמונות:
מטמון תכשיטים מלפני 3,000 שנה נחשף בתל מגידו - בארץ - חדשות - ערוץ 7

יום ראשון, 20 במאי 2012

טעויות שאתם עושים במטבח


בשר יבש כמו סולייה, לביבות שרק נראות מוכנות, סלט מסמורטט וחביתה שמסרבת להיפרד מהמחבת – את כל התופעות המצערות האלה אפשר למנוע, ואפילו ממש בקלות. לגזור ולשמור: השגיאות שפעם עשיתם בבישול, ולא עוד

עידית נרקיס כ"ץ | אוכל טוב | פורסם 11/12/11 11:57:03


טיגון בשמן קר מדי, או חם מדי, או שהמחבת קרה או עמוסה מדי, או שהבשר קר מדי, אסור להפוך יותר מדי, לחכות לפני שחותכים לאחר הטיגון, ירקות רטובים מדי, או לא לקרוא את המתכון עד הסוף...

לכתבה המלאה והמפורטת
טעויות שאתם עושים במטבח

יום חמישי, 10 במאי 2012

הדרך היעילה ביותר לייבש את הידיים במגבת נייר (וידאו) | חורים ברשת

...

השיטה הזו נקראת "ניעור-קיפול" ומבוססת על שני עקרונות פשוטים. הראשון הוא הקטנת כמות המים על הידיים על ידי ניעור אינטנסיבי שלהם מעל הכיור, ואז קיפול המגבת לממדים שמאפשרים ניצול מרבי של שטח הספיגה שלה. בדקנו ואכן, אפשר לייבש את הידיים במגבת נייר אחת בלבד בלי להישאר עם מלא גושי נייר רטוב דבוקים לידיים יבשות למחצה.
אנחנו ממליצים לכם בחום להקדיש כמה דקות לצפייה בסרטון. מספר העצים שאתם יכולים להציל במהלך חייכם הוא לא קטן בכלל. בנוסף, המנחה במצגת מצליח להצחיק תוך שהוא מרטיב ומנגב את הידיים פעם אחר פעם לצורך ההדגמה.
...
לכתבה המלאה + הקישור לוידאו

הדרך היעילה ביותר לייבש את הידיים במגבת נייר (וידאו) | חורים ברשת

יום ראשון, 6 במאי 2012

התגלו שני עמודים אבודים של הספר "הנסיך הקטן" - בעולם - הארץ


התגלו שני עמודים אבודים של הספר "הנסיך הקטן"

71 שנים אחרי צאת הספר נמצאו עמודים שלא פורסמו מעולם. העמודים מאירים את הספר באור חדש ויעמדו למכירה במחיר התחלתי של 40 אלף יורו

...
שני העמודים היו חלק מאסופת כתביו של סנט-אכזופרי שהועברו השנה לבית מכירות על ידי אספן פרטי. מומחים שעברו על הכתבים, אישרו כי מדובר בדפים מן הספר המקורי. ...
לפי חוקרים, אחד העמודים כולל חומרים מקוריים ועשוי להעניק לסיפור משמעות פוליטית: בעמוד פוגש הנסיך דמות חדשה, פותר תשבצים נלהב שמספר לו כי הוא מחפש שלושה ימים מלה שמתחילה באות G ומשמעותה "gargling", ללא הצלחה.
...
העמוד, שנכתב ב-1941, לא מספק את הפתרון למלה הנרדפת, אולם חוקרים מבית המכירות מעריכים כי כוונתו של המחבר היתה לרמוז כי המלה הנרדפת היא "Guerre", שמשמעותה מלחמה. פרשנות כזו, הם טוענים, עשויה להעניק לספר משמעויות חדשות. בעמוד השני שנמצא, נכתבה גרסה שונה לרגע בו מגיע הנסיך לכדור הארץ לאחר שטייל ברחבי היקום. הגרסה המוקדמת, כך נראה, היתה מיועדת בעיקר לקהל אמריקאי. הגרסה הסופית שונתה כך שהיא פונה לקהל רחב יותר, ואחד מחוקרי הטקסט טוען כי מדובר בבחירה מודעת כדי להפוך את הסיפור לאוניברסלי יותר. ...

לכתבה המלאה:
התגלו שני עמודים אבודים של הספר "הנסיך הקטן" - בעולם - הארץ

מה המקור לשיער הבלונדיני אצל אנשים כהי עור באיי שלמה? - בעולם - הארץ

מחקר מראה כי המקור לשיער הבלונדיני של תושבי איי שלמה שונה מהבסיס הגנטי שאחראי לבלונד באירופה

על אף ששיער בלודיני טבעי נדיר יותר באופן יחסי, עדיין ניתן למצוא אותו בפינות רבות בעולם. תושבי איי שלמה שבאוקיינוס השקט, למשל, הינם כהי עור, אך ל-5% עד 10% מהאוכלוסייה שיער בלונדיני לחלוטין. עד כה הניחו חוקרים שהבלונד הגיע לאוקיאניה באמצעות אירופאים, בעוד שתושבי איי שלמה ייחסו את הבלונד שלהם לחשיפה לאור השמש ולדיאטה עשירה בדגים.
מחקר חדש שהתפרסם בסוף השבוע בכתב העת Science, מראה כי השיער הבלונדיני של תושבי איי שלמה הוא תוצר של מוטציה בגן יחיד, ושונה מהבסיס הגנטי שאחראי לבלונד שנפוץ באירופה. המשמעות היא שהבלונד התפתח אבולוציונית לא פעם אחת, אלא לפחות פעמיים, בשני אזורים שונים בעולם.

להמשך הכתבה:
מה המקור לשיער הבלונדיני אצל אנשים כהי עור באיי שלמה? - בעולם - הארץ

יום חמישי, 3 במאי 2012

מקומות בעולם: מסתורין ותעלומות


משולש ברמודה, איי הפסחא והגייזר המעופף: העולם שלנו מלא בחידות לא פתורות שהפכו מזמן לחלק בלתי נפרד מהנוף המקומי - באילו כדאי לכם לבקר ולאן לא היינו ממליצים לכם להגיע?



מקומות בעולם: מסתורין ותעלומות

המלצות נוספות מאת: outbrain